La machines à filtre pression amovible

1. Dépose le grain aromatisant dans la passoire du filtre et ajoute la quantité de ton café moulu habituel pour une tasse.
2. Remue quelques secondes avec le manche de ta cuiller pour donner plus de force à l’arôme ajouté.
3. fais passer l’eau comme d’habitude au travers du filtre : la mouture de café diffusera sa saveur sous la pression de vapeur, en se mariant subtilement avec l’arôme Caferia.

Note: En particulier les torrefactions intenses (Espresso, Robusta, etc.) supportent une aromatisation soutenue. Augmente le nombre de grains Caferia par tasse au besoin, mais vérifie selon l’arôme choisi que le résultat laisse aussi le caractère du café bien ressortir. Caferia permet de développer ta propre expertise.

La cafetière bouilloire « italienne »

1. dépose simplement selon l’intensité désirée, entre 1 et 2 grains entiers par tasse dans le compartiment pour le café moulu habituel
2. ajoute le café moulu. Pour un meilleur effet, remue les deux quelques secondes avec le manche de ta cuiller.
3. fais bouillir : le café ainsi aromatisé est aussitôt prêt à boire.

Une cafetière après l’autre voyager au pays des arômes!

La machines à café « dosette » (type « Senseo »)

1. dépose simplement selon l’intensité désirée, entre 1 et 2 grains entiers dans le compartiment de la dosette
2. ajoute la dosette par dessus.
   
3. allume la percolation : le café ainsi aromatisé est aussitôt prêt à boire.

Une cafetière après l’autre voyager au pays des arômes!

Le café filtre « papier »

Au travail ou aux études, prépare plusieurs tasses de café en une fois, en ajoutant autant de grain aromatisant Caferia que de tasses prévues… 

1. Commence par déposer un grain par tasse – au fond du filtre papier
2. Ajoute ensuite le café moulu de ton choix par dessus
3. laisse le papier filtrer ton café comme d’habitude.

Conseil: comme le temps de percolation est un peu plus élevé dans cette façon de préparer le café, l’eau bouillante prendra un arôme plus intensif au passage, surtout si le nombre de tasses à préparer est élevé. Selon ton goût et ton expérience tu verras s’il convient de retirer un ou deux grains pour le calcul du dosage suffisant.

Le café instantanné

1. Commence par déposer un grain entier au fond de la tasse.
2. Remue quelques secondes
3. Ajoute le café liophilisé
4. verse l’eau bouillante comme d’habitude.
5. n’oublie pas de retirer le grain aromatisant
   

la machine à café automatique espresso en grain

verse une petite quantité de grains de café torréfiés dans un récipient adéquat selon une proportion moyenne d’ 1 grain Caferia pour une trentaine de grains de café torréfiés de ton choix –

1. Remue les grains de café 30 secondes pour que l’arôme se répartisse de manière homogène  –
2. Verse les grains aromatisés dans le moulin de l’automate et allume !

Conseil : grâce à l’absence de solvant, même une utilisation régulière d’arômes Caferia ne laisse pas de dépôts sur la machine ou le moulin. Si toutefois tu décides de changer l’arôme choisi, fais d’abord passer un ou deux cafés « à l’aveugle » pour enlever les traces de mouture encore porteuses de l’arôme précédent.

Pour le plaisir inégalable du café « tout frais », les grains sont moulus juste avant la percolation. C’est lorsque les grains Caferia sont directement moulus ensemble avec les grains entiers d’un bon café torréfié, que leur arôme raffiné s’exprime le plus complètement.

Le moulin à café

1. verse une petite quantité de grains de café torréfiés entiers dans un récipient adéquat
2. ajoute une proportion moyenne d’ 1 grain aromatisant Caferia pour une trentaine de grains (une tasse) –
3. Remue ensemble ces grains de café durant 15 secondes pour que l’arôme se répartisse parfaitement  –
4. Verse les grains aromatisés dans le moulin (hume le résultat) et met la mouture dans ta machine !

Conseil : grâce à l’absence de solvant, même une utilisation régulière d’arômes Caferia ne laisse pas de dépôts sur la machine ou le moulin. Si toutefois tu décides de changer l’arôme choisi, fais d’abord passer un ou deux cafés « à l’aveugle » pour nettoyer la mouture restante, encore porteuses de l’arôme précédent. Remarque : Caferia est aposé sur un seul grain Arabica neutre et doucement torréfié pour ne pas ajouter un arôme de café différent aux saveurs qui se marient ensuite avec le café de ton choix dans ta tasse.